参考答案：

营养成分及常规理化检测标准是什么？检测报告如何办理？检验哪些指标？检测周期多久呢？报告有效期多久呢？测试哪些项目呢？我们只做真实检测。

检测项目：

生物胺（组胺、色胺、β-苯乙胺、腐胺、尸胺、章鱼胺、酪胺、亚精胺、精胺）、10-羟基-α-癸烯酸（蜂王酸）、β-苯乙醇、干燥失重、过氧化物酶、果汁含量、固形物、乙酸乙酯、乙醇、气味、滋味、5′-鸟苷酸二钠、干浸出物、互混度、纯度、不挥发物、正丙醇、净含量、品温（产品中心温度）、尿酶试验（脲酶活性指数）、双乙酰、总固形物、杂质和缺陷、干物质含量、乳酸乙酯、干燥物含量、乙酰化后酯值、半乳糖、3-甲硫基丙醇、亚铁氰化钾、抽样和制样方法、总糖分、总糖、可滴定酸、二元酸二乙酯总量、体细胞、可溶性固形物、己酸乙酯、木糖、总酯、挥发酸、二氧化碳、加工精度、粉色、麸星、核苷酸(胞嘧啶核苷酸、尿嘧啶核苷酸、次黄嘌呤核苷酸、腺嘌呤核苷酸)、标签、原麦汁浓度、丁酸乙酯、多氯联苯、固形物含量、氧化时间、咖啡碱、氯化苦、冰点、总酸、毒麦、多糖、不溶于水杂质、丙酸乙酯、能量、粒度、色值、硫酸试验色度、硫酸根、碱度、电导灰分、酯、混浊度、泡持性、磷酸盐（磷酸盐、焦磷酸盐、六偏磷酸盐、三偏磷酸盐、三聚磷酸盐）、脂肪酸（单个脂肪酸甲酯含量、饱和脂肪（酸）含量、单不饱和脂肪（酸）含量、多不饱和脂肪（酸）含量、总脂肪（酸）含量）、色度、黄米粒、碳水化合物、还原糖分、螨、面筋指数、真正（实际）发酵度、百粒重、黑点、陷料含量、茴香胺值、粘度、透明度、蔗糖转化酶活性、麸氨酸钠（谷氨酸钠）、蔗糖分、色泽、气味、类型及互混、异色粒、膨胀率、酸、裂纹米、硫酸灰分、浊度、麦角、甲醛、醛

检测标准：

1、GB/Z21922-2008食品营养成分基本术语（2.2.3食品能量）

2、GB/T5502-2018粮油检验大米加工精度检验

3、GB5009.168-2016食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定

4、GB5009.190-2014食品安全国家标准食品中指示性多氯联苯含量的测定

5、SN/T0800.7-2016出口粮食、油料及饲料不完善粒检验方法

6、GB/T5009.37-2003食用植物油卫生标准的分析方法（3感官检查）

7、GB/T5493-2008粮油检验类型及互混检验

8、GB/T20570-2015玉米储存品质判定规则（附录A玉米脂肪酸值测定方法）

9、SN/T0871-2012出口乳及乳制品中乳糖的测定方法

10、GB/T23780-2009糕点质量检验方法（4.5.5碱度的检验）

11、SB/T10482-2008预制肉类食品质量安全要求（5.2.1温度测定）

12、GB/T10786-2006罐头食品的检验方法（4.2.1净含量）

13、GB/T12143-2008饮料通用分析方法（8浓缩果汁中乙醇的测定方法）

14、GB/T5009.40-2003酱卫生标准的分析方法（4.2食盐）

15、GB/T8312-2013茶咖啡碱测定

16、GB/T5009.77-2003食用氢化油、人造奶油卫生标准的分析方法（4.4脂肪）

17、GB/T22427.7-2008淀粉粘度测定（3旋转粘度计法）

18、GB/T24892-2010动植物油脂在开口毛细管中熔点（滑点）的测定

19、GB29924-2013食品添加剂标识通则

20、GB/T15038-2006葡萄酒、果酒通用分析方法（4.3干浸出物）

检测报告用途

商超入驻、电商上架、内部品控、招投标、高校科研等。

检测报告有效期

一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。常规来说只要测试没更新，测试不变检测报告一直有效。如果是用于过电商平台，一般他们只认可一年内的。所以还要看平台或买家的要求。

检测费用价格

因测试项目及实验复杂程度不同，具体请联系客服确定后进行报价。

检测流程

温馨提示：以上内容仅供参考，更多其他检测内容请咨询客服。