参考答案：

检测范围

菠萝酮，菠萝果，菠萝蜜，速冻菠萝，鲜菠萝，木菠萝

菠萝啤酒，菠萝粉，菠萝丁，菠萝肉，菠萝水，菠萝糖

检测项目

果胶含量，品质检测，农残检测，糖度检测，含量检测，成分分析

检测标准

GB/T 13207-2011 菠萝罐头

NY/T 5178-2002 无公害食品　菠萝生产技术规程

GH/T 1154-2017 鲜菠萝

NY/T 450-2001 菠萝

NY/T 873-2004 菠萝汁

NY/T 949-2006 木菠萝干

NY/T 2515-2013 植物新品种特异性、一致性和稳定性检测指南 木菠萝

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