巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品检测检验报告如何办理？检测哪些项目？检测标准有哪些？百检也可依据相应检测标准或者根据您的需求设计检测方案。

检测项目：

干燥失重、标签、代可可脂巧克力制品中代可可脂巧克力的质量分数、细度、部分参数、全部参数、干燥失重（水分）、巧克力制品中巧克力的质量分数、净含量负偏差、乳脂肪、可可脂（以干物质计）、总乳固体、总可可固形物、感官、非脂可可固形物、可可脂、标签和标志、外观和感官、总乳固体（以干物质计）、非可可脂固形物（以干物质计）、乳脂肪（以干物质计）、总可可脂固形物（以干物质计）、巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品、可可脂(以干物质计)、非脂可可固形物(以干物质计)、总可可固形物(以干物质计)、乳脂肪(以干物质计)、总乳固体(以干物质计)、巧克力制品中巧克力的比重、大肠埃希氏菌O157:H7、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、单核细胞增生李斯特氏菌、沙门氏菌、色泽、气味、滋味、非可可脂肪的添加量、制品中巧克力的比重、巧克力制品中巧克力比重、代可可脂巧克力制品中巧克力比重、非可可脂固形物、巧克力制品中巧克力的重量分数、巧克力制品中巧克力质量分数、感官要求、代可可脂巧克力制品中代可可脂巧克力质量分数、非脂可可固形物（以干物质计）、外观与感官、预包装产品标签、巧克力的质量分数、代可可脂巧克力的质量分数、净含量、代可可脂巧克力制品中代可可巧克力的质量分数、外观、色泽、滋味、气味、状态

检测标准：

1、GB/T19343-20167.9/GB4789.4-2016 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

2、GB/T19343-20167.9/GB4789.30-2016 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

3、GB/T19343-201611.1/GB7718-2011 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

4、GB/T19343-2003 SB/T10402-2006 总乳固体（以干物质计）

5、GB 9678.2-2014 食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品

6、GB/T19343-20167.9/GB4789.7-2013 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

7、GB/T19343-20167.9/GB4789.36-2016 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

8、GB 9678.2-2014 食品安全国家标准 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

9、GB/T19343-201611标签和标志 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

10、GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则

11、GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定

12、GB/T19343-2016 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

13、GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则

14、GB 5009.3-2010 食品安全国家标准 食品中水分的测定 第二法

15、GB/T19343-20167.10/JJF1070-2005 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

16、GB5009.3-2010 食品安全国家标准 食品中水分的测定 第一法

17、GB/ T 19343-2016 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品第7.1条

18、GB/T 19343-2016 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品 11

19、GB/T19343-20167.9/GB4789.10-2016 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

报告有效期多久

一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。常规来说只要检测没更新，检测不变检测报告一直有效。如果是用于过电商平台，一般他们只认可一年内的。所以还要看平台或买家的要求。

检测费用价格

因检测项目以及实验复杂程度不同，请联系客服确定后进行报价。

检测流程

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