可可及烘焙产品检测检测哪些项目？检测费用是多少？检测报告如何办理？百检也可依据相应检测标准或者根据您的需求设计检测方案。

检测项目：

赭曲霉毒素A、可可脂（以干物质计）、霉菌、总砷（以As计）、咖啡因、二氧化硫残留量、大肠菌群、酵母

检测标准：

1、GB 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 **法

2、GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 **法

3、GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定

4、GB 5009.96-2016 食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定 第三法：液相色谱-串联质谱法

5、GB 5009.34-2016 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定

6、GB 5009.139-2014 食品安全国家标准 饮料中咖啡因的测定

7、GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 （**法 霉菌和酵母平板计数法）

检测报告用途

商超入驻、电商上架、内部品控、招投标、高校科研等。

检测报告有效期

一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。如果是用于过电商平台，一般他们只认可一年内的。所以还要看平台或买家的要求。

检测费用价格

因检测项目及实验复杂程度不同，具体请联系客服确定后进行报价。

检测流程

温馨提示：以上内容仅供参考，更多其他检测内容请咨询客服。