苹果酸检测什么单位可以办理?检测项目及标准有哪些?检测报告办理费用是多少?百检检测研究所是一家集检测、检验、检测及技术服务为一体的科学、严谨、公正的综合性第三方检测机构，拥有国内外一线的检测仪器设备，致力于为您的生产加工、内销、外贸进出口提供一站式检验检测方案。

检测项目：

L-苹果酸含量、D-苹果酸含量、DL-苹果酸含量、密度、熔点、沸点、闪点、折射率、比旋光度、溶解性等。

适用范围

天然果汁、酒类、饮料、果酱、口香糖、香精、香料、牙膏、洗发香波、驱虫剂、抗牙垢剂、药物制剂、片剂、糖浆等。

相关检测标准

GB 1903.18-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 柠檬酸苹果酸钙

GB 25544-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 DL-苹果酸

GB 13737-2008 食品添加剂.L-苹果酸

GB 1886.40-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 L-苹果酸

DB37/T 2224-2012 饲料酸化剂中乳酸、苹果酸、酒石酸、富马酸、磷酸和柠檬酸的测定

GOST R 54744-2011 果汁和果汁产品.通过高效液相色谱法对蔓越莓和苹果产品中奎尼、苹果酸和柠檬酸的测定

YC/T 288-2009 烟草及烟草制品.多元酸(草酸、苹果酸和柠檬酸)的测定.气相色谱法

GOST R 51940-2002 水果汁和蔬菜汁.D-苹果酸含量的测定方法

BS EN 12138-1998 水果汁和蔬菜汁.D-苹果酸含量的酶测定.NAD分光光度方法

GOST R 51239-1998 水果与蔬菜汁.L-苹果酸含量的测定

NF V76-136-1997 水果和蔬菜汁.D-苹果酸含量酶催的测定.NAD光谱法

DIN EN 12138-1997 水果汁和蔬菜汁.D-苹果酸成分中酶含量的测定.NAD分光光度法

EN 12138-1997 水果和蔬菜汁.D-苹果酸含量的酶测定.NAD分光光度法

BS EN 1138-1995 果汁和蔬菜汁中L-苹果酸的酶催化测定法.NADH光谱法

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苹果酸是葡萄中含有的一种天然酸度，就像未成熟的苹果，这样的酸度口感较为尖锐。转化成乳酸之后，口感则像酸奶的酸度般柔和。苹果酸在降低胃肠道内容物pH值的同时，还能与一些矿物元素形成易被吸收利用的络合物。苹果酸是能量转换过程中的重要中间产物，可直接参与代谢。并通过糖异生释放能量。

检测报告注意事项

1、报告无“研究检测专用章”或公章无效，报告无防伪二维码无效;

2、复制报告未重新加盖“研究检测专用章”或公章无效;

3、报告无主检、审核、批准人签字无效;

4、报告涂改无效;

5、对检测报告若有异议，应于收到报告之日起十五日内提出，逾期不予受理;

检测流程

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