龙虾要通过哪些检测才算合格?

2022-07-28

检测范围


小龙虾,大龙虾,鲜龙虾,蒸龙虾,龙虾肉,烤龙虾

速冻龙虾,麻辣龙虾,养殖龙虾,油焖龙虾,水煮龙虾


检测项目



营养成分,龙虾水质,食品添加剂,多氯联苯,重金属

呋喃西林代谢物,细菌、微生物,二氧化硫,农残检测

检测标准



SB/T 10878-2012 速冻龙虾

T/XYLX 002-2018 盱眙龙虾(熟制)

T/XYLX 001-2018 盱眙龙虾(活体)

DB37/T 1775-2011 微山湖龙虾

SB/T 10876-2012 淡水小龙虾购销规范

检测流程

检测流程

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