转基因食品一直是各方关注的焦点。目前各国实行不同的转基因标识制度，国际上对于转基因标识管理主要分为4类：

1、自愿标识制度，如美国、加拿大、阿根廷等；

2、定量全面强制标识制度，如欧盟、巴西；

3、定量部分强制性标识，如日本针对特定类别产品的规定；

4、定性按目录强制性标识制度，如中国。2002年，农业部发布了《农业转基因生物标识管理办法》，制定了首批标识目录，对在中国境内销售的大豆、油菜、玉米、棉花、番茄5类17种转基因产品，进行强制定性标识，其他转基因农产品可自愿标识。

转基因检测范围

农作物转基因检测：花生、腰果、开心果、胡桃、胡罗卜、榛果、杏仁、虾蟹、麸质、芝麻、小麦、鱼、芹菜、芥末、羽扇豆、荞麦、大豆等

食品原料中过敏成分检测：腰果、开心果、胡桃、胡罗卜、榛果、杏仁、麸质、芝麻、芹菜、芥末、羽扇豆、荞麦等。

动植物源性成分检测：牛、羊、猪、马、驴等畜类，鸡、鸭等禽类，鱼类，果蔬，粮食等

农作物转基因筛查：大豆、玉米、马铃薯、棉花、木瓜、青椒、水稻、小麦、烟草、油菜籽等

常见转基因农作物品系检测：大豆GTS40-3-2、玉米MON810、玉米Bt11、玉米GA21、玉米T25、玉米Bt176、油菜RT73、Bt汕优63、华恢1号等

转基因检测项目

成分检测，安全检测，生物检测，定量检测，评价检测，PCR检测

转基因检测标准

GB/T 19495.2-2004 转基因产品检测 实验室技术要求

GB/T 19495.1-2004 转基因产品检测 通用要求和定义

GB/T 19495.3-2004 转基因产品检测 核酸提取纯化

GB/T 19495.4-2004 转基因产品检测核酸定性PCR检测方法

GB/T 19495.8-2004 转基因产品检测 蛋白质检测

GB/T 33526-2017 转基因植物产品数字PCR检测

GB/T 33807-2017 玉米中转基因成分的测定

GB/T 19495.9-2017 转基因产品检测 植物产品液相芯片检测

GB/T 31730-2015 水稻中转基因成分测定

NY/T 675-2003 转基因植物及其产品检测 大豆定性PCR

NY/T 1101-2006 转基因植物及其产品食用安全性评价导则

SN/T 1202-2010 食品中转基因植物成分定性PCR检测

SN/T 1195-2003 大豆中转基因成分的定性PCR检测

SN/T 2584-2010 水稻及其产品中转基因成分实时荧光PCR检测

检测流程

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