检测范围

检测中心的实验室可以提供的大蒜素含量检测范围包括：

大蒜精油、大蒜提取物、大蒜胶囊、大蒜片、大蒜酱、大蒜酱油、大蒜膏、大蒜颗粒、大蒜油、大蒜汁、大蒜精、大蒜粉团、大蒜浸膏、大蒜糊、大蒜浸膏、大蒜酒、大蒜茶、大蒜口服液、大蒜软胶囊。

检测方法

大蒜素含量检测方法，通常可以选择以下几种：

高效液相色谱法(HPLC)：该方法利用高效液相色谱仪对大蒜素进行分离和定量分析。首先，将大蒜样品进行提取和净化处理，以去除干扰物。然后，将样品注入高效液相色谱仪中，通过色谱柱对大蒜素进行分离。在特定条件下，通过检测器测量吸光度或荧光强度来定量大蒜素的含量。

比色法：该方法是一种简便、快速的定性和半定量测定大蒜素含量的方法。将大蒜样品与试剂反应生成特定的颜色，然后通过比色法测定溶液的吸光度或颜色强度，根据标准曲线或比色系数计算出大蒜素的含量。

检测周期

参考标准

NY/T 2643-2014 大蒜及制品中蒜素的测定高效液相色谱法

NY/T 1497-2007 饲料添加剂 大蒜素(粉剂)

检测流程

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