检测范围

检测中心的实验室可以提供的三氯蔗糖检测范围包括：

饼干、糖果、饮料、冰淇淋、奶茶、果汁、儿童食品、果酱、乳制品、口香糖、巧克力、甜点、方便面、酸奶、果冻、糕点、蛋糕、沙拉酱、凉菜、调味料。

检测方法

要检测三氯蔗糖的含量，一种常用的方法是使用高效液相色谱法。该方法通过分离和测量样品中的三氯蔗糖浓度。

HPLC方法的基本原理是将样品溶解于适当的溶剂中，然后通过进样器将样品注入高压液相色谱仪中。样品在色谱柱中被分离成其组分，并通过检测器进行检测。在检测三氯蔗糖时，常用的检测器是紫外-可见光谱检测器。

在分析中，样品中的三氯蔗糖会在色谱柱中通过一系列的化学相互作用和分离步骤，以使其与其他物质分离。然后，通过检测器测量三氯蔗糖的吸光度，从而确定其浓度。

HPLC方法是一种准确、可靠且被广泛接受的检测方法，用于测量三氯蔗糖在食品和饮料中的含量。它在食品工业以及相关的质量控制和监测领域中具有重要的应用价值。通过这种方法，可以确保产品中三氯蔗糖的含量符合法规要求，并保证产品的安全性和品质。

参考标准

GB 22255-2014 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定

GB 25531-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 三氯蔗糖

GB/T 22255-2008 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定

GOST EN 16155-2015 食品. 使用高效液相色谱法测定三氯蔗糖

DIN EN 16155-2012 食品.三氯蔗糖测定.高效液相色谱法

NF V03-014-2012 食品.三氯蔗糖测定.高效液相色谱法

BS EN 16155-2012 食品.三氯蔗糖的测定.高效液相色谱分析法

EN 16155-2012 食品.三氯蔗糖测定.高效液相色谱法

检测流程

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