检测样品

大豆油、花生油、玉米油、芝麻油、橄榄油、棕榈油、葵花籽油、月见草油、棕子油、椰子油、油菜籽油、山茶油等。

检测项目

植物油中黄曲霉毒素的测定方法主要有以下几种：

1.薄层色谱法：通过制备样品提取液，然后与特定试剂反应得到黄色光谱斑点进行检测。具有操作简单、成本低廉、灵敏度高等特点。

2.气相色谱法：先采用溶剂抽提或分光光度法，从而制备出样品，然后通过气相色谱检测仪来检测样品中的黄曲霉毒素。具有操作方便、结果快速的优点。

3.高效液相色谱法：将样品制备出液体后，再通过柱洗脱相结合的方法，从而准确地检测样品中的黄曲霉毒素含量。具有精度高、快速、结果准确等特点。

4.荧光检测法：先通过分光光度法或溶剂抽提法处理样品，将样品制备出液体后，通过荧光检测仪检测样品黄曲霉毒素含量。具有灵敏度高、检测的范围广的特点。

检测周期

参考标准规范

GB/T 5009.22-2003 食品中黄曲霉毒素B1的测定

GB/T 5009.24-2003 食品中黄曲霉毒素M1与B1的测定

GB/T 5009.23-2003 食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定

GB 2761-1981 食品中黄曲霉毒素B1允许量标准

NY/T 2547-2014 生鲜乳中黄曲霉毒素M1筛查技术规程

T/CAQI 272-2022 茶叶及茶制品中黄曲霉毒素 B1的测定

SN/T 3263-2012 出口食品中黄曲霉毒素残留量的测定

检测流程

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