检测中心提供的罐头检测报告的适用样品包括：肉类罐头、水果类罐头、蔬菜类罐头、鱼罐头、午餐肉罐头、清渍类罐头、醋渍类罐头、盐渍类罐头、清蒸类肉罐头，调味类肉罐头 ，腌制类肉罐头，烟熏类肉罐头，香肠类肉罐头，内脏类肉罐头等。

检测项目：

感官检测、净含量检测、蛋白质检测、脂肪检测、淀粉检测、水分检测、固形物含量检测、氯化钠含量检测、总糖检测，总酸度检测、可溶性固形物含量检测、锡含量检测、菌落总数检测，大肠杆菌检测、糖精钠检测、苯甲酸钠检测、山梨酸检测、亚硫酸盐检测、苋菜红检测、重金属含量检测等。

GB/T 24402-2021 鲮鱼罐头质量通则

GB/T 13214-2021 牛肉类、羊肉类罐头质量通则

GB/T 14215-2021 番茄酱罐头质量通则

GB/T 36003-2018 镀锡或镀铬薄钢板罐头空罐

GB/T 13213-2017 猪肉糜类罐头

GB/T 13518-2015 蚕豆罐头

GB/T 13209-2015 青刀豆罐头

GB/T 13516-2014 桃罐头

GB/T 31116-2014 八宝粥罐头

GB/T 13210-2014 柑橘罐头

GB/T 13207-2011 菠萝罐头

GB/T 24403-2009 金枪鱼罐头

GB/T 22369-2008 甜玉米罐头

GB/T 13515-2008 火腿罐头

GB/T 13208-2008 芦笋罐头

GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定

GB 5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB 5009.6 食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB 5009.9 食品安全国家标准食品中淀粉的测定

GB 5009.44 食品安全国家标准食品中氣化物的测定

检测流程

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