检测适用样品：

牛肉罐头、熟牛排、散装熟牛肉、熟牛肚、熟牛脸、牛肉酱等。

试验项目：

营养物质、亚硝酸盐含量、大肠菌群、添加剂、微量元素、激素残留、兽药残留等。

检测周期：

7-15个工作日出具检测报告

检测费用：

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GB 2726-2016：食品安全国家标准 熟肉制品

GB/T 4789.17-2003：食品卫生微生物学检验 肉与肉制品检验

GB 5009.121-2016：食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定 (发布稿)

GB 5009.149-2016：食品安全国家标准 食品中栀子黄的测定

GB 5009.150-2016：食品安全国家标准 食品中红曲色素的测定

GB 5009.277-2016：食品安全国家标准 食品中双乙酸钠的测定

GB/T 18526.5-2001：熟畜禽肉类辐照杀菌工艺

GB 19303-2003：熟肉制品企业生产卫生规范

GOST 23231-1990：香肠和煮熟肉制品 磷酸酶剩余活度测定方法

NF V45-073-2002：已加工的鱼.用水生动物加工的熟肉酱、陶灌中熟食(terrines)和肉酱.规范

检测流程

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