食品安全国家标准
水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定
气相色谱-质谱法
1范围
本标准规定了苹果、柑桔、葡萄、甘蓝、芹菜、西红柿中500种农药及相关化学品（参见附录A)残留量气相色谱-质谱测定方法。
本标准适用于苹果、柑桔、葡萄、甘蓝、芹菜、西红柿中500种农药及相关化学品残留量的测定，其它蔬菜和水果可参照执行。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法
3原理
试样用乙腈匀浆提取，盐析离心后，取上清液，经固相萃取柱净化，用乙腈-甲苯溶液（3+1）洗脱农药及相关化学品，溶剂交换后用气相色谱-质谱仪检测。
| 序号 | 检测标准 | 检测对象 | 检测项目 |
|---|---|---|---|
| 1 | 植物源性食品中氯吡脲残留量的测定液相色谱-质谱联用法 （GB 23200.110-2018） | 食品农药残留参数 | 氯吡脲 |
| 2 | 食品安全国家标准 植物源性食品中90种有机磷类农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱法 （GB 23200.116-2019） | 食品农药残留参数 | 甲基内吸磷 |
| 3 | 植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定 GB/T 5009.146－2008 | 食品农药残留参数 | 六六六 |
| 4 | 食品安全国家标准 植物源性食品中90种有机磷类农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱法 （GB 23200.116-2019） | 食品农药残留参数 | 内吸磷 |
| 5 | 食品安全国家标准 植物源性食品中9种氨基甲酸酯类农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-柱后衍生法 （GB 23200.112-2018） | 食品农药残留参数 | 涕灭威 |
| 6 | 蔬菜和水果中有机磷、有机氯拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法 NY/T761-2008 | 食品农药残留参数 | 伏杀硫磷 |
| 7 | 蔬菜和水果中有机磷、有机氯拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法 NY/T 761-2008 | 食品农药残留参数 | 腐霉利 |
| 8 | 食品安全国家标准 植物源性食品中90种有机磷类农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱法 （GB 23200.116-2019） | 食品农药残留参数 | 甲基异内吸磷 |
| 9 | 食品安全国家标准 植物源性食品中9种氨基甲酸酯类农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-柱后衍生法 （GB 23200.112-2018） | 食品农药残留参数 | 涕灭威亚砜 |
| 10 | 食品安全国家标准 植物源性食品中90种有机磷类农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱法 （GB 23200.116-2019） | 食品农药残留参数 | 敌敌畏 |
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