调味品成分检测报告如何办理？检测费用与价格是多少钱呢？检测时间需要多久呢？下面小编为您解答。百检也可依据相应调味品成分检测标准或者根据您的需求设计检测方案，以满足您多样化的需求。做检测，上百检！我们只做真实检测。

检测周期/方式/费用

周期：一般3-15个工作日，可加急。

方式：可寄样检测、目测检测、见证试验、现场检测等。

费用：具体根据检测样品数量和项目而定。详情请咨询在线客服。

检测范围及项目

分类

产品

检测项目

酱油

酿造酱油、配制酱油、铁强化酱油等

感官指标：

色泽、香气、滋味、体态

理化指标：

总酸、不挥发酸、可溶性无盐固形物、游离矿酸（食醋）可溶性无盐固形物、全氮、铵盐、氨基酸态氮、总酸（酱油）

污染物：

总砷、铅

真菌毒素：

黄曲霉毒素B1

微生物：

菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等

食品添加剂：

防腐剂、甜味剂、色素等

营养指标：

营养标签、维生素、氨基酸、微量元素等

其他：

净含量、标签等

食醋

酿造食醋、配制食醋、果醋等

味精

谷氨酸钠（99%味精）、味精（味素）、特鲜（强力）味精等

谷氨酸钠、食盐、总砷、铅、硫酸盐、呈味核苷酸二钠等

酱类

豆豉、豆酱、面酱、番茄酱、辣椒酱、芝麻酱、花生酱、虾酱、芥末酱等

氨基酸态氮、总砷、黄曲霉毒素B1、等环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、大肠菌群、致病菌

液体调味品

鱼露、蚝油、虾油、料酒等

总砷/无机砷、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）等

香辛料

香辛料、香辛料调味粉、香辛料调味油、香辛料调味汁等

氨基酸态氮、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）等

香辛料调味品

复合调味料

固态复合调味料：鸡精、鸡粉调味料、牛肉粉、排骨粉、海鲜粉调味料等

感官、净含量、水分（干燥失重）、酸价、过氧化值、食用盐（氯化物）、脂肪、细度、蛋白质、灰分、亚硝酸盐、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、食品添加剂（苯甲酸、山梨酸）、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌）、标签等

液态复合调味料：鸡汁调味料、糟卤等

复合调味酱：风味酱、沙拉酱等

检测标准

GB/T 4789.22-2003食品卫生微生物学检验 调味品检验

GB 5009.22-2016食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

GB/T 5009.64-2003食品用橡胶垫片(圈)卫生标准的分析方法

GB/T 5009.67-2003食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准的分析方法

GB 5009.208-2016食品安全国家标准 食品中生物胺的测定

GB 5009.277-2016食品安全国家标准 食品中双乙酸钠的测定

GB 5009.282-2020食品安全国家标准 食品中1-甲基咪唑、2-甲基咪唑及4-甲基咪唑的测定

GB 10133-2014食品安全国家标准 水产调味品

GB/T 12456-2008食品中总酸的测定

GB 12456-2021食品安全国家标准 食品中总酸的测定(发布稿)

以上就是调味品成分检测相关信息，仅供参考，更多检测问题请咨询客服。百检网为您提供一站式的检测服务。检测报告真实有效。

检测流程

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