标准简介：本标准等同采用ISO 661:2003《动植物油脂　试样的制备》（英文版）。本标准代替GB/T 15687-1995 《油脂试样制备》。本标准规定了从动、植物油脂的实验室样品制备试样的方法和步骤。本标准适用于除乳化脂肪（如黄油、人造奶油、蛋黄酱）以外的其他油脂产品。本标准与GB/T 15687-1995的主要区别为：———删除了定义；———对固态实验室样品制备方法的测定项目适用范围进行了修改；———对贮存要求进行了统一。

标准号：GB/T 15687-2008

标准名称：动植物油脂 试样的制备

英文名称：Animal and vegetable fats and oils—Preparation of test sample

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：1995-08-17

实施日期：2009-01-20

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>食用油和脂肪、含油种子>>67.200.10动物和植物的脂肪和油

替代以下标准：替代GB/T 15687-1995

起草单位：国家粮食局标准质量中心、南京财经大学

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫.

检测流程

温馨提示：以上内容仅供参考，更多其他检测内容请咨询客服。