标准简介：本标准规定了40度以下的低度米香型白酒产品的技术要求。本标准适用于以大米为原料，经半固态发酵，蒸馏、贮存、勾兑酿制而成的，具有小曲米香特点的蒸馏酒。

标准号：GB/T 11859.3-1989

标准名称：低度米香型白酒

英文名称：Rice aromatic chinese spirit of low concentration

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：1989-01-01

实施日期：1990-09-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品发酵、酿造>>X61蒸馏酒

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料

替代以下标准：被GB/T 10781.3-2006代替

起草单位：轻工部食品发酵科研所

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会

发布单位：国家技术监督局

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