标准简介：本标准规定了食品添加剂己酸的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于仲辛醇氧化所得的己酸和从低碳脂肪酸分离而得的己酸。该产品用于调配各类香精和作为原料合成其它食品香料。

标准号：GB 11963-1989

标准名称：食品添加剂 己酸

英文名称：Food additive-Hexanoic acid

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：作废

发布日期：1989-01-02

实施日期：1990-09-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品添加剂与食用香料>>X40食品添加剂与食用香料综合

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂

替代以下标准：调整为QB/T 2797-2006

起草单位：吴江香料厂

归口单位：全国食品添加剂标准化技术委员会

发布单位：国家技术监督局

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