标准号：GB/T 38578-2020
标准名称：水产源致敏性蛋白快速检测 毛细管电泳法
英文名称：Rapid determination of the allergenic protein from aquatic animals origin-
Capillary electrophoresis
标准格式：PDF
发布时间：2020-03-31
实施时间：2020-03-31
标准大小：1.31M
标准介绍：1范围
本标准规定了用毛细管电泳法测定水产源致敏性蛋白的方法。
本标准适用于甲壳类原肌球蛋白、甲壳类精氨酸激酶和鱼类小清蛋白含量的快速检测。
2规范性引用文件
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GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法
GB/T30891水产品抽样规范

检测流程

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