SB/T 10450-2007《胡萝卜购销等级要求》基本信息

标准号：

SB/T 10450-2007

中文名称：

《胡萝卜购销等级要求》

发布日期：

2007-12-28

实施日期：

2008-05-01

发布部门：

商务部

提出单位：

商务部

归口单位：

商务部

起草单位：

深圳市福田农产品批发市场有限公司、深圳市质量技术监督局、深圳市无公害农产品质量监督检验站

起草人：

刘敬之、马增海、周鹏、周向阳、于桂虹、金肇熙、江民、陈文杰、肖敏

中国标准分类号：

B31瓜果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号：

67.080水果、蔬菜及其制品

SB/T 10450-2007《胡萝卜购销等级要求》介绍

商务部于2007年发布了《胡萝卜购销等级要求》（以下简称“标准”），并于2008年5月1日正式实施。

一、标准的主要内容包括

1、术语和定义

标准首先对一些专业术语进行了明确的定义，如“胡萝卜”、“等级”等，为标准的实施提供了基础。

2、等级分类

标准将胡萝卜分为三个等级：优等品、一等品和二等品。每个等级都有明确的质量要求，如形状、色泽、质地等。

3、质量要求

标准对每个等级的胡萝卜的质量要求进行了详细规定，包括外观、规格、病虫害、损伤等方面。例如，优等品的胡萝卜要求无损伤、无病虫害、色泽鲜艳，形状规整等。

4、检验方法

标准规定了胡萝卜的检验方法，包括感官检验、规格检验、病虫害检验等，以确保胡萝卜的质量符合标准要求。

5、包装、标识和运输

标准对胡萝卜的包装、标识和运输也进行了规定。要求包装应符合卫生要求，标识应清晰明确，运输过程中应避免胡萝卜受到损伤。

二、标准的实施意义

1、提高胡萝卜质量

通过实施《胡萝卜购销等级要求》，可以规范胡萝卜的生产和销售，提高胡萝卜的整体质量，满足消费者对高品质蔬菜的需求。

2、规范市场秩序

标准的实施有助于规范胡萝卜市场的秩序，减少市场上劣质胡萝卜的流通，保障消费者的权益。

3、促进产业发展

标准的实施有助于提高胡萝卜产业的整体水平，推动产业的健康发展。

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