白术，也称为白芍、白术芍药，是中药材中常见的一种。其药材来源于术科白术属的多年生草本植物白芍（Paeonia lactiflora Pall.）。白术既有地下茎，又有茎叶部分，因此它能同时被用作两种药材。为了确保白术的质量，国家标准局制定了GB/T 41365-2022白术标准，该标准规定了白术的质量要求、检验方法，以及包装、运输和贮存要求。本文将对GB/T 41365-2022白术标准的内容进行详细介绍。

一、标准的适用范围

GB/T 41365-2022适用于评价优质白术的质量，确保其安全有效地应用。

二、术语和定义

该标准列出了与白术相关的术语和定义，包括白术、地下茎、茎叶、无害性物质、含水量等。

三、质量要求

该标准规定了白术的质量要求，主要包括外观、色泽、气味、含水量、无害性物质等。其中，外观要求白术应呈圆柱形，表面应光滑，质地应坚实，无明显的伤害和腐败，无虫蛀，无异味。色泽要求白术应为浅黄色至黄棕色，气味要求白术应具有特有的香气。

四、检验方法

该标准列出了白术质量检验的方法，包括外观检验、色泽检验、气味检验、含水量检验等。外观检验方法主要是通过肉眼观察白术的形状、表面特征等进行判断。色泽检验方法主要是使用色卡和比色法对白术的颜色进行评估。气味检验方法是通过嗅觉，对白术的香气进行评估。含水量检验方法是通过干燥和称量白术的方法，计算白术中的含水量。

五、包装、运输和贮存要求

该标准还规定了白术的包装、运输和贮存要求。包装要求白术应存放在干燥、通风的环境中，并采用无污染的包装材料进行包装。运输要求白术应避免受潮、压力和明显的振动。贮存要求白术应存放在干燥、阴凉、通风的环境中，避免阳光直射。

六、附录

该标准的附录中包含了标本鉴定和指纹图谱鉴定的方法，用于进一步确保白术的质量和纯度。

GB/T 41365-2022白术标准规定了白术的质量要求、检验方法，以及包装、运输和贮存要求。通过遵守该标准，可以确保白术的质量安全，保证中药的疗效和药效。该标准的制定对于促进中药质量的提高和市场的健康发展具有重要意义。同时，该标准还为白术产品的研发和生产提供了科学依据，促进了中药产业的创新和发展。

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