标准简介：本标准规定了动物源性食品中头孢匹林、头孢噻呋残留量液相色谱-质谱／质谱测定和确证方法。本标准适用于动物肌肉、肝脏、肾脏、鸡蛋和牛奶中头孢匹林（cephapirin）、头孢噻呋（ceftiofur）残留量的检测。

标准号：GB/T 21314-2007

标准名称：动物源性食品中头孢匹林、头孢噻呋残留量检测方法液相色谱-质谱/质谱法

英文名称：Determination of cephapirin and ceftiofur residues in foodstuffs of animal origin—LC-MS/MS method

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2007-10-29

实施日期：2008-04-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.120肉、肉制品和其他动物类食品

起草单位：辽宁出入境检验检疫局、中国检验检疫科学研究院

归口单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布单位：国家质量监督检验检疫.

检测流程

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