标准简介：本标准规定了辐照含脂食品中2-十二烷基环丁酮的气相色谱／质谱（GC/MS）测定方法。本标准适用于辐照含脂食品。本标准检出限为10μg/kg（以脂肪计）。

标准号：GB/T 21926-2008

标准名称：辐照含脂食品中2-十二烷基环丁酮测定 气相色谱/质谱法

英文名称：Determination of 2-Dodecylcyclobutanone in Irradiated foods Containing Fat - GC/MS Method

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2008-05-16

实施日期：2008-11-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X10食品加工与制品综合

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法

替代以下标准：被GB 21926-2016代替

起草单位：国家农副加工食品质量监督检验中心、安徽国家农业标准化与监测中心

归口单位：中国国家标准化管理委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫.

检测流程

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