标准简介：GB/T18407的本部分规定了无公害畜禽肉类产品生产加工环境的质量要求、试验方法、评价原则、防疫措施及其他要求。 本部分适用于在我国境内的畜禽养殖场、屠宰场、畜禽类产品加工厂以及产品运输贮存单位。

标准号：GB/T 18407.3-2001

标准名称：农产品安全质量 无公害畜禽肉产地环境要求

英文名称：Safety qualification for agricultural product-Environmental requirements for origin of non-environmental pollution mean and other animal products

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2001-08-06

实施日期：2001-10-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>农业、林业综合>>B09卫生、安全、劳动保护

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.01动物制品综合

起草单位：国家农业标准化与监测中心(安徽)、安徽省质量技术监督局

归口单位：国家标准委农轻部

发布单位：国家质量监督检验检疫.

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