标准简介：本标准适用于以红藻(Rhodophyceae) 类植物为原料,经水或碱液等提取并加工而成的食品添加剂卡拉胶。产品为Κ(Kappa) 、Ι(Iota ) 、λ (Lambda )三种基本型号的混合物。

标准号：GB 1886.169-2016

标准名称：食品安全国家标准 食品添加剂 卡拉胶

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：现行

发布日期：2016-08-31

实施日期：2017-01-01

替代以下标准：替代GB 15044-2009;被GB 1886.169-2016/XG1-2021代替

发布单位：国家卫生和计划生育委.

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