标准简介：本标准适用于全脂、脱脂和部分脱脂发酵乳。

标准号：GB 19302-2010

标准名称：食品安全国家标准 发酵乳

英文名称：National food safety standard Fermented milk

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：现行

发布日期：2010-03-26

实施日期：2010-12-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护

替代以下标准：替代GB 19302-2003

发布单位：卫生部

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