标准简介：本标准规定了脱盐乳清粉营养及卫生要求。本标准适 用于以干酪乳清或干酪素乳清为原料，经离子交换脱盐后，杀菌、浓缩、喷雾干燥法制成的产品。乳清可参照本标准执行.

标准号：GB 11674-1989

标准名称：脱盐乳清粉卫生标准

英文名称：Hygienic standard of demineralized whey powder

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：作废

发布日期：1989-09-05

实施日期：1990-05-01

中国标准分类号（CCS）：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.100奶和奶制品

替代以下标准：被GB 11674-2005代替

起草单位：黑龙江省卫生防疫站

归口单位：卫生部委托技术

发布单位：卫生部

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