标准简介：本标准规定了食用乳清粉的定义、卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、包装、贮存、运输的卫生要求。本标准适用于以乳清为原料制成的粉末状产品。

标准号：GB 11674-2005

标准名称：乳清粉卫生标准

英文名称：Hygienic standard of whey powders

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：作废

发布日期：2005-01-25

实施日期：2005-10-01

中国标准分类号（CCS）：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.100奶和奶制品

替代以下标准：GB/T 11674-1989;被GB 11674-2010代替

起草单位：黑龙江省卫生防疫站、黑龙江省卫生监督所、江苏省疾病预防控制中心

归口单位：中华人民共和国卫生部

发布单位：卫生部 中国家标准化.

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