标准简介：本标准规定了新鲜蔬菜贮藏与运输前的准备、贮藏与运输的方式和条件、贮藏与运输的管理等准则。本 标准适用于新鲜蔬菜的贮藏与运输,包括加工配送用的新鲜蔬菜。

标准号：GB/T 26432-2010

标准名称：新鲜蔬菜贮藏与运输准则

英文名称：Guidelines for storage and transportation technique of vegetables

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2011-01-14

实施日期：2011-06-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>农业、林业综合>>B08标志、包装、运输、贮存

国际标准分类号（ICS）：农业>>农业和林业>>65.020.01农业和林业综合

起草单位：中国蔬菜流通协会、中国人民大学环境学院、国家蔬菜工程技术研究中心

归口单位：中华人民共和国商务部

发布单位：国家质量监督检验检疫.

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