标准简介：本标准规定了畜禽屠宰加工设备的设计、制造、验收的基本要求、试验方法、检验规则及标牌、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于畜禽屠宰加工设备。

标准号：GB/T 27519-2011

标准名称：畜禽屠宰加工设备通用要求

英文名称：General requirements for livestock slaughtering equipment

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2011-11-21

实施日期：2012-03-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工机械>>X99其他食品加工机械

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.260食品工业厂房和

起草单位：商务部流通产业促进中心、济宁兴隆食品机械制造有限公司

归口单位：中华人民共和国商务部

发布单位：国家质量监督检验检疫.

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